Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 263 325 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Spaghetti

sobota, 04 lutego 2012 20:25
Skocz do komentarzy

Przepis ten jest mojej wersji.Robiłam kiedyś Spaghetti po neapolitańsku w/g gazetki "Kolekcja dobrej kuchni" ale część składników mi nie odpowiadała smakowo, więc musiałam wymyśleć coś dla siebie.Teraz  jestem zadowolona i rodzinka także. Smaczny,pikantny sos pomidorowy z mięsem mielonym może być podawany również z ryżem i też dobrze smakuje.

 

 

Składniki:

-makaron spaghetti

-1/2kg mielonego mięsa(ja robie najczęściej z wieprzowym)

-1 cebula

-koncentrat pomidorowy

-bazylia suszona

-oregano suszone

-liść laurowy

-ziele angielskie

-pieprz

-sól

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

-olej do smażenia(2-3 łyżki w/g uznania ja wlewam z butelik więc tak na wyczucie)

-ser żółty do posypania

-natka pietruszki lub inna zieleninka

 

Wykonanie:

 

Ser żółty utrzeć na tarce o dużych oczkach i odstawić.Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i wrzucić drobno pokrojoną cebulę.Lekko podsmażyć i dodać mielone mięso. Popieprzyć. Wymieszać i dalej smażyć mieszając co pewien czas.Całość podlać wodą.Dodać:ziele angielskie, liść laurowy, oregano, bazylie,sól.Gotować na małym ogniu pod przykryciem.Następnie dodać koncentrat pomidorowy(w/g uznania, ja daje 2-3 łyżeczki Pudliszki lub Łowicz)podgotować chwilkę i zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną wodą.Spróbować i w razie potrzeby doprawić do smaku.

Do większego wysokiego garnka wlać wodę, doprowadzić do wrzenia, wsypać sól i wrzucić spaghetti.Gotować w/g przepisu na opakowaniu.Odcedzić i przekładać na talerze, polać sosem, posypać żółtym, startym serem i natką pietruszki.SMACZNEGO

Podziel się
oceń
0
0

Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

piątek, 18 sierpnia 2017

Licznik odwiedzin:  54 908  

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Statystyki

Odwiedziny: 54908

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl