Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 273 196 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Tort śmietankowy z ananasami

środa, 27 kwietnia 2011 14:15

To mój pierwszy tort, który w życiu upiekłam. Debiut miałam na drugie urodziny mojej córki,

a moja córcia będzie miała w tym roku już 15 lat.

Tort jest łatwy i szybki w przygotowaniu a w dodatku bardzo dobry. Nie gustuje w tortach, ale ten jest wyjątkowy bo zamisat tradycyjnego kremu jest bita śmietana. Wszystkim bardzo smakuje i upominają

się o dokładkę. ;)

 

 

 

 

Biszkopt:

- 4 jaja

- szk. cukru

- ¾ szk. mąki pszennej

- ½ szk. mąki ziemniaczanej

- 6 łyżek zimnej wody

- ½ opakowania proszku do pieczenia

- cukier waniliowy

Żółtka utrzeć z ¾ szk. cukru. Pod koniec ucierania dodawać po 1 łyżce wody.

 

Z białek ubić sztywną pianę dodając pod koniec ubijania resztę cukru (¼ szk.) i szczyptę soli.

Ubitą pianę wyłożyć na żółtka , dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy

i lekko wymieszać. Ciasto wyłożyć do posmarowanej formy i wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika

i piec 40 minut w temp. 200°c.

Gdy ciasto odstaje od brzegów tortownicy, a drewniana szpilka włożona do ciasta jest sucha.. ciasto jest upieczona.

 

Pamiętaj!

Aby białka dobrze się ubiły należy schłodzić je w lodówce, a mieszadełka i garnek w którym będą ubijane muszą być suche (ani kropli wody) .

 

Składniki na tort:

- puszka ananasów z sokiem

- kieliszek wódki

- 0,5 litra śmietany kremówki

- 2 śmietan-fix

- cukier waniliowy

- owoce do dekoracji

Sok z ananasów zmieszać z wódką i nasączyć przekrojony na pół biszkopt (obie części).

Ubić śmietaną z dodatkiem cukru waniliowego i śmietan-fixem. Połowę bitej śmietany rozsmarować

na jednej części biszkoptu, przykryć drugim i pokryć resztą bitej śmietany (boki też).

Udekorować ciasto cząstkami ananasów i dowolnymi owocami. Boki ciasta można obsypać wiórkami kokosowymi.

 

Smacznego ;)

 


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (16) | dodaj komentarz

czwartek, 23 listopada 2017

Licznik odwiedzin:  55 583  

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Statystyki

Odwiedziny: 55583

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

RTV-AGD